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可卡醛- 武汉远成共创科技有限公司
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中文名称: 可卡醛 中文同义词: 5-甲基-2-苯基-2-己烯醛;可卡醛;5-甲基-2-苯基-2-己醛;5-甲基-2-苯基-2-己醛,94%;5-甲基-2-苯基-2-己烯酸;甲位(3-甲基丁烯基)苯乙醛 英文名称: Cocal 英文同义词: FEMA 3199;Cocal;2-PHENYL-5-METHYL-2-HEXENAL;5-METHYL-2-PHENYLHEX-2-ENAL;5-METHYL-2-PHENYL-2-HEXENAL;(2E)-5-Methyl-2-phenyl-2-hexenal;.alpha.-(3-methylbutylidene)-Benzeneacetaldehyde;alpha-(3-methylbutylidene)-benzeneacetaldehyd CAS号: 21834-92-4 分子式: C13H16O 分子量: 188.27 EINECS号: 244-602-3 沸点 97-99°C 0,7mm 密度 0.973 g/mL at 25 °C(lit.) 蒸气密度 >1 (vs air) 折射率 n20/D 1.534(lit.) 闪点 >230 °F 使用限量 FEMA：软饮料、冷饮、糖墨、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖，均25.0mg/kg。 化学性质 无色液体，呈苦可可、坚果、蜜糖、烘烤和青草香味。沸点96～100℃(93Pa)。天然品存在于炒花生及可可的挥发性物质中。 用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。主要供配制巧克力香精和可可香精用。 生产方法 由苯乙醛与异丙基乙醛进行醇醛缩合而成。 1kg/铝箔袋
此产品信息由武汉远成共创科技有限公司提供 分享此产品地址：http://www.shouy120.com/zs_show.asp?id=9029
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