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一、新年猪价回升向好,恐迎高位盘整。
第1周(1月4日-1月10日),据全省26个集贸市场价格定点监测,新年第1 周,我省生猪价格触底回升,全面上行。本周,我省生猪价格为16.60元/公斤,同比上升28.58%,环比升高3.49%;猪肉价格为27.48元/公斤,环比升高2.08%,同比升高23.34%;猪粮比价为8.78,同比增加43.17%,环比升高3.57%。
元旦以来消费市场进一步回温,带动猪价逐步向好。但是由于猪价上扬近来生猪出栏逐渐增多,终端消费受整个经济大盘的拖累起色较慢,这也压制了屠宰企业备货的节奏,适量收购、视机压价成为企业主流操作手段,加之进口猪肉对国内猪价的影响,造成目前猪价上行乏力,呈现震荡态势。后市来看,商家备货进入尾声,削弱屠宰需求,养殖户出栏意愿将有所提高,预计生猪价格短期内将以弱势稳定为主,或小幅下跌调整。但是得益于饲料粮,尤其是玉米价格的回落,养殖成本进一步下降,养殖户效益仍客观。望广大养殖户继续做好饲养管理,热切关注猪价动向,合理调整生猪存栏结构,在确保合理利润的前提下,适时适价出栏生猪。
本周我省仔猪价格为24.15元/公斤,环比升高3.74%,同比上升67.82%。
二、蛋价趋高,后市向好。
第1周,我省鸡蛋价格8.20元/公斤,震荡回升,同比回落11.16%,环比上升1.86%。节日的需求增加了鸡蛋的走货力度,促使蛋价逐渐趋高。从蛋鸡饲养数量和结构来看,目前鸡蛋生产仍处于紧平衡状态。后市来看,随着春节临近,鸡蛋消费将有望逐步增涨,预计在1月中旬前,蛋价还将经历一个偏强走势的过程。
本周蛋雏鸡价格为2.67元/只,同比回落8.25%,环比升高0.38%。
三、新年开局肉鸡价格再趋高。
新年第1周,我省活鸡价格继续趋高,为8.95元/公斤,同比回落4.89%,环比升高1.59%。长期的深度亏损造成肉鸡养殖行业退出加剧,养殖量的萎缩和市场消费需求的回升刺激了肉鸡行情持续回暖。
年末和春节是鸡肉消费的旺季,需求的进一步改善也将给行业的复苏增加反弹的动力。预计下阶段行情将会保持窄幅上升,但受供求关系的影响,振幅不会太高。
本周商品代肉雏鸡价格1.45元/只,同比回落1.40%,环比升高15.18%。
四、牛羊肉再震荡,生鲜乳又攀高。
第1周,牛羊肉价格高位震荡,牛肉价格继续回升,羊肉价格掉头下行。本周我省牛肉价格58.22元/公斤,同比降低0.27%,环比升高0.31%;羊肉价格56.24元/公斤,同比降低16.56%,环比回落1.16%。
牛羊肉价格居高小幅震荡,既有市场调节的原因,也受进口产品冲击,这迟滞了牛羊肉反弹的节奏,增加了市场变化的不确定性。当前来看活牛市场出现回温,价格走高,目前在27-28元/公斤;活羊价格震荡回落,差异较大,最低价为14.60元/公斤,最高达到25元/公斤。后市来看,进入新年,牛羊肉消费旺季逐步升温,这将带动牛羊肉价格回暖向好。预计今后一段时
期,随着消费需求增长拉动和牛羊肉产品的进一步调整,牛羊肉价格仍有上涨空间。
新年第1周,牛奶价格再攀新高,为3.39元/公斤,同比升高6.27%,环比升高0.30%。监测的26个县中,剔除两个无效数据,有14个县的价格高于全省平均价格,奶业向好基本面开始舒展。其中最高价格为阳信县,为4.20元/公斤,最低价格出现在即墨为2.20元/公斤。牛奶价格居高回调是市场的一种自然反映,后市来看,近期奶价面临回缩的危险,一是当前大部分牛场进入产犊旺季,奶牛产奶质量出现上升,预计2月份内将有一个产奶峰出现,加之鲜奶消费需求并未得到充分释放,而企业备货临近尾声,鲜奶收购压力开始增加,这给了生鲜乳价格走低的压力,养殖者要注意近期价格走势,调整牛群结构,适当增加干奶牛的比重,以规避当前潜在的市场风险。
五、豆粕短期跌势仍将延续。
本周,我省玉米价格为1.89元/公斤,与上周持平,同比下降14.09%;豆粕2.73元/公斤,环比下降0.36%,同比下降19.47%;小麦麸1.30元/公斤,环比下降1.52%,同比下降29.35%;进口鱼粉11.27元/公斤,环比增长4.45%,同比增长1.53%;肥猪配合饲料价格为2.83元/公斤,环比下降0.70%,同比下降9.58%;肉鸡配合料价格为2.83元/公斤,环比下降1.39%,同比下降16.76%;蛋鸡配合饲料价格为2.45元/公斤,环比下降0.41%,同比下降13.12%。
眼下距离农历春节已不足一个月时间,饲料企业节前备货陆续展开,工厂挺价的心态也将更加明显,国内豆粕市场价格整体温和反弹。目前终端节前备货陆续展开,成交连续放量,尤其是基差成交量明显上升,继续支撑油厂挺价意愿,此外部分工厂节前合同基本售罄,现货供应有限,没有太多销售压力,预计本月中旬部分市场仍有进一步备货需求。
玉米市场上,目前春节前备货逐渐临近,种植户春节前玉米变现心态较浓,加上庞大的临储储备粮,目前玉米供应充足。本月中旬是粮企业节前备货期最集中的时段,但由于看空后期玉米价格走势,备货量预期较往年下降。
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