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本轮生猪价格自元旦前开始上涨,全国瘦肉型生猪均价从12.27日的16.42元/公斤上涨到目前的17.74元/公斤,在半个月的时间里猪价上涨1.32元/公斤,涨势迅猛,尤其是南方地区。其中,四川地区领涨,快速涨至18.2元/公斤,其他地区也逐渐跟进这个价格,在上周后几天南方猪价破“9”地区增多,猪价上涨到一个新的台阶。
前期猪价上涨一个是由于元旦节日终端需求增加,另一个是南方腊肉制作处在高峰期,需求增加。市场生猪供应量也有所增加,养殖户仍有压栏惜售等待年前猪价最高点出栏,屠宰场收购压力稍有缓解,但由于全国能繁母猪存栏下降到历史低位,生猪供应紧张,屠宰企业收购还是有一定压力,压制猪价上涨的动作效果不明显,猪价仍上行。南方猪价预计中旬需求高峰过后,会有一定幅度地下滑。北方猪价预计在中下旬因杀年猪需求增加而上涨。
猪价上涨到9元/斤的水平,2016年第1周全国猪粮比价平均水平便涨至8.44:1,较上周上涨2.36%,较去年同期上涨55.18%。3.0版的猪价调控预案中将猪粮比价(瘦肉型猪出栏价格/玉米价格)8.5:1作为过度上涨的警戒线。冯永辉认为“若保持当前势头继续上涨,猪粮比价下周便可能突破8.5:1的猪价调控警戒线。考虑到当前正值猪肉消费最旺季,前期养猪人亏损巨大、元气大伤,亟需恢复元气。而且猪肉消费旺季持续时间不会太久,猪粮比价很快就可能重新回到8.5:1以下。”
面对调控,养殖户的心声是“这个年不放储备肉,猪肉也就贵个几块钱,让亏了几年的养殖户赚回点也是应该的嘛,去年7、8月份都没有干预,相信以后政府直接干预猪价会越来越少。”
冯永辉也认为“当前全国平均8.5元/斤的猪价对应的养猪盈利其实已经达到2015年8月份9元/斤以上猪价所对应的养猪盈利,当前的猪粮比价已经几乎触及到了8.5:1的调控警戒线。我们建议政府谨慎看待此事,尽量不要启动调控预案。2013年以来养猪人累计亏损了二十多个月,导致全行业元气大伤,亟需一定水平的盈利来恢复元气。对于猪粮比价暂时涨破8.5:1,不必急于出手调控,可以观察一段时间。若并未持续上涨并短期突破9:1,则无需调控,待南方制作腊肉的最旺季过后,便有可能回调至8.5:1以下。”
在元旦前后,已经有部分地区向市场投放了储备肉,以防止节日期间猪价过度上涨,不管是养猪人本身还是关注养猪业的人士都希望政府不要干预此次猪价,让市场来自行调控,对猪市后期的发展有良好的促进作用。
纵观2015年到如今,国家投放市场的储备肉也有限,在重大节日期间投放储备肉也是正常现象,且收储的肉量也不多,政府手中的储备肉量处于低位,若有放储,预计放储量也有限。
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【主治15964562693 Q:2197786907】:鸭长舌病
【病情分析】:鸭长舌病是由细小病毒弱毒株感染、应激、饲养环境恶劣、管理不当、霉菌毒素等原因造成。其中管理不当、环境恶劣、应激为诱因,主要表现在环境差、湿度过大、温差大、通风不良、饲料的存放、饲喂时一次添加量过多,造成饲料霉变等应激下,引起鸭群免疫力下降,造成本病发生。
【临床表现】:(1)观察鸭群,初期未发现异常,体温不高,随着病情发展,患鸭表现出精神萎顿,站立不稳,行走时双脚向外岔开,呈八字脚或翻滚,严重的可出现跛行,瘫痪,拉稀,爪(蹼)干燥,有的因腹泻痉挛而倒地不起,病鸭背部着地,努力挣扎还是站不起来,个别蹦高,翻跟头,病鸭外观站立不稳,扭脖,瘫痪。随之肉鸭舌头伸出,眼圈周围羽毛湿润,流泪,粪便稀薄,大群中有咳嗽,呼噜现象(死亡鸭手捏鼻腔有黏液冒出),运动障碍,走走停停,随后见蹲坐式瘫痪或侧卧,采食不便或无法采食,鸭体瘦弱。
(2)病鸭表现为嘴(上下喙)较短,鸭舌弯曲突出外翻(舌头露出来耷拉着),跟吊死鬼一样,僵硬而不灵活,鸭嘴发生器质性病变后很难恢复,严重者影响采食,导致病鸭偏瘦,精神不振;有的病鸭伴随单腿跛行,站立不稳甚至倒地不起,死亡率较低。患鸭腿短,明显个体偏小,屠宰时脱毛容易断腿断翅,鸭群大小不均匀,舌头变长,后期容易断腿。部分患鸭有腹泻现象(符合细小病毒的特性)。
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【剖检变化】:病鸭眼睑出血,颅骨有轻度充血,胸腺萎缩,肝脏颜色发黄,有的存在少量坏死灶,胆汁充盈;心脏肌肉松驰,内膜有条状的出血斑;病程较长的病鸭胃肠道空虚,肠道粘膜上出现一层黄色的假膜,肠道淋巴滤泡肿胀,有的轻度出血,直肠粘膜有的呈现条状出血,泄殖腔内有少量黏液;部分病鸭还存在股骨头坏死的现象。
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