啤酒糟营养丰富，奶牛特别喜食，且催奶效果好。但若饲喂不当会造成奶牛产奶量下降，甚至可能导致中毒，因此用啤酒糟喂奶牛时须注意以下几点：

1.喂量适当：啤酒糟的喂量应控制在每头每日7.5-10kg，若超量则会造成中毒。

2.注意日粮营养平衡：食用啤酒糟后泌乳量增加的高产奶牛，单靠啤酒糟无法全面满足其营养需要，因此在饲喂酒糟的同时要提高精料的营养水平，除满足奶牛的常规营养需要外，还应合理补充微量元素和维生素。

3.饲喂的啤酒糟要新鲜：啤酒糟水份含量高，不易长期贮存，尤其是在夏季，若贮存不当，极易变质。食入变质的啤酒糟会导致奶牛产奶量下降。

4.根据奶牛的不同生长阶段区别对待：啤酒糟适宜喂给产犊15天以后，处于泌乳期的奶牛，而干奶期和产犊15天以内的奶牛不应喂给啤酒糟。干奶期饲喂啤酒糟，易引起奶牛过肥，从而造成难产、产奶量低等后果；产犊15天以内的母牛，体质虚弱，这一时期过早饲喂啤酒糟催奶，易引起母牛瘫痪或酮尿症等疾病。

另外啤酒糟属精饲料，饲喂啤酒糟后，精料比例增加，为防止瘤胃酸度增高，应在混合精料中添加2%的碳酸氢钠，以保持瘤胃中pH值的稳定。