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◆产品说明
麦芽糊精说明、麦芽糊精介绍
麦芽糊精多少钱、谁家的麦芽糊精好
中文名 麦芽糊精 别 称 水溶性糊精或酶法糊精 成 分 各类淀粉 性状关系 水解率 分子式 (C6H10O5)n 熔 点 240℃ (dec.)原料其原料是含淀粉质的玉米、大米等,也可以是精制淀粉,如玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等。主要成分为糊精并含有多聚糖、四糖或四糖以上的低聚糖,还含少量的麦芽糖和葡萄糖。广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、保健品等行业,还可应用于纺织、日化、医药生产中。麦芽糊精的组成,与其水解工艺、淀粉类型及淀粉中其它组分(如蛋白质、脂肪等)的存在密切相关。不同DE值的麦芽糊精具有不同的功能和性质:如增稠、胶凝、降低产品甜度、改变体系冰点、抑制冰晶生长、代替脂肪、减少热能、改善质构及用作喷雾剂或干燥载体等。
此产品信息由武汉远成共创科技有限公司提供 分享此产品地址:http://www.shouy120.com/zs_show.asp?id=8585
麦芽糊精多少钱、谁家的麦芽糊精好
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◆其他特殊说明
提供巨大的利润空间;提供严格的市场保护;
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