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泰安市嘉叶生物科技有限公司
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◆产品信息
【产品名称】 三聚甘油单硬脂酸酯
【摘要说明】 中文名称: 三聚甘油单硬脂酸酯 中文同义词: 三聚甘油单硬脂酸酯;聚甘油-3 硬脂酸酯;聚甘油单硬脂酸酯 英文名称: Triglycerol monostearate CAS号: 26855-43-6 分子式: C27H54O8 分子量: 506.71 相关类别: 乳化剂;食品添加剂 性状:浅黄色蜡状固体,无臭,味微甜。可溶于甘油、苯、丙二醇、热的乙醇和冷的乙酸乙酯,不.
【规格包装】 桶装
【价格】 待定 提示 本站只提供信息发布,不保证信息的真实性!
所属类别 其它(兽药)
销售区域 武汉
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三聚甘油单硬脂酸酯——泰安市嘉叶生物科技有限公司
产品说明 中文名称: 三聚甘油单硬脂酸酯 中文同义词: 三聚甘油单硬脂酸酯;聚甘油-3 硬脂酸酯;聚甘油单硬脂酸酯 英文名称: Triglycerol monostearate CAS号: 26855-43-6 分子式: C27H54O8 分子量: 506.71 相关类别: 乳化剂;食品添加剂 性状:浅黄色蜡状固体,无臭,味微甜。可溶于甘油、苯、丙二醇、热的乙醇和冷的乙酸乙酯,不溶于冷水,但在热水中搅拌可分散成乳浊液。HLB值为11.3(六聚)。大白鼠LD5020g/kg,Adl 0~25mg/kg(FAO/WHO.1994)。 用途:1、作W/O型食品乳化剂,具有良好分散、乳化作用,我国规定可用于雪糕、冰棍、冰淇淋、植物蛋白饮料、乳酸菌饮料,最大使用量10.0g/kg。 2、用于各种食品、化妆品作乳化剂、分散剂、起泡剂、消泡剂和稳定剂
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食品添加剂
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