秦皇岛检验检疫局助力企业禽肉产品出口安全

　　一是严把禽流感最新疫情动态。近期禽流感疫情呈高发态势，从国外来看，已波及欧洲、中东、亚洲近40个国家；从国内来看，江苏、浙江、广东等16个省市均有疫情发生。鉴于禽流感疫情防控形势日趋严峻，秦皇岛检验检疫局与相关企业一起，通过多种渠道及时收集整理疫情最新动态，特别关注周边区域最新疫情变化，以此有效指导相关企业疫情防控。2月14日，周边辽宁地区发现人感染禽流感病例后，检验检疫人员第一时间与秦皇岛市卫计委及农业畜牧部门取得联系，共同商定防控措施，协同开展防控工作。

　　二是严防国外禽流感疫情传入。落实质检总局禽流感防控工作要求，严格进境检疫审批管理，暂停办理来自禽流感疫区的进境禽肉类产品《进境动植物检疫许可证》;对来自疫区国家的入境集装箱实施严格检疫，做好预防消毒；对来自疫区国家船舶携带的相关禽类食品实施封存，严格消毒处理船舶生活垃圾等；加强“秦-仁航线”入境旅客携带物的检疫监管，查封处理禽肉类制品等。

　　　三是严抓备案养鸡场疫情防控。鉴于秦皇岛正大公司是我国北方最大的禽类产品生产加工企业之一，其2016年出口禽类产品528批次、6966吨、2804万美元。该公司159家备案养鸡场分布于秦皇岛周边县区。为严密监控禽流感疫情，保障出口产品质量安全，秦皇岛检验检疫局监督指导企业强化养鸡场全封闭管理，强化饲养人员自我防控管理；全面做好防疫消毒，重点对进出养鸡场的运输工具及周边环境严格实施定期防疫处理；密切关注周边散养农户疫情监控情况，确保发现疫情及时采取相应措施；严格督导落实统一用药等“五统一”管理制度，确保饲养质量；展开禽流感疫情知识防控措施培训，切实提高企业防控有效性。

　　四是严控出口产品质量检测监管。增加活鸡检疫频次及棉拭子样本和血样采集数量；推广应用禽流感通用型和H7亚型项目的快速检测技术；着重强化宰前毛鸡临床检查及宰后检验管理，及时发现并消除各种风险隐患；对企业生产过程实施全程监管，对标国际标准或相关出口国技术标准要求逐项加以监督落实，重点把控各关键点的技术参数监督，增大产品热加工过程中温度指标追踪频次等，切实降低产品安全风险。严把出口产品检验检疫质量关，确保万无一失。