蛋鸡养殖业亟待用好期货“稳定器”

　　进入6月，鸡蛋价格开始强势上涨，据相关数据统计，全国鸡蛋现货均价由6月1日的2.03元/斤拉升至6月22日的3.37元/斤，涨幅高达66%。据芝华数据统计，湖北省浠水县作为鸡蛋价格高地，鸡蛋收购价格在6月22—23日价格持续站在3.71元/斤的高点位置。

　　“由于前期鸡蛋价格长期低迷，浠水及周边地区在5月底6月初出现了集中淘汰蛋鸡的情况。”浠水县蛋鸡业协会秘书长方毕军说。根据浠水县蛋鸡业协会统计的数据记者了解到，5月29至6月4日，浠水地区共淘汰蛋鸡29万只，浠水周边共淘汰蛋鸡5万只，6月5日至11日，浠水地区共淘汰蛋鸡28万只，浠水周边共淘汰蛋鸡22万只，这也是今年以来淘汰蛋鸡规模最大的一周。据方毕军介绍，浠水县在去年12月份时蛋鸡存栏量为1800万只左右，在半年内淘汰了1200万只，补栏200万只，目前存栏量在800万只左右。

　　同样，在湖北新洲、蕲春等地在5—6月也有集中淘鸡的情况出现。“新洲地区共有1500万个笼位。目前，在产蛋鸡600万只，后备鸡200多万只，空栏600多万个。”湖北地区一个贸易商对记者表示，“端午节前后，即5月底6月初的时候淘汰的比较多。端午节是个传统的消费旺季，养殖户的心理预期较高，但端午节前鸡蛋的价格一直没有起来，所以淘鸡的数量出现较大的涨幅。”

　　“跟去年相比，今年淘汰蛋鸡的鸡龄平均提前80—100天。”一位负责收购浠水地区大型养殖场淘汰鸡的负责人告诉记者，去年淘汰蛋鸡的鸡龄主要集中在500天以上，而今年则是集中在400多天，以480天的为主。“在今年最惨淡的时候，320多天的鸡都有人淘汰。当蛋价低于100元/箱（即2.27元/斤）时，淘汰鸡的数量会出现显著提升。”该负责人说。

　　浠水县蛋鸡业协会统计的数据显示，5月29至6月4日，浠水地区淘汰鸡中鸡龄小于400天的占比32%，鸡龄在400—450天的占比47%，而450天以上的占比21%。6月5至11日，淘汰鸡中鸡龄小于400天的占比24%，鸡龄在400—450天的占比44%，而450天以上的占比32%。

　　湖北主产区补栏情况如何？据了解，今年上半年蕲春地区与往年相比小鸡苗的销量下滑，并出现客户下定金后推迟拿货时间的现象。“5月份订小鸡苗时，就出现了退订6万只并推迟到9月份拿货的情况。后来在6月价格低谷的时候，一共接了15万只的订单，退了13万只。目前20万只鸡的育雏是空的，也没有接到订单。目前市场上也补不到鸡苗了，大概8月20日以后才能补到鸡苗。”蕲春富康禽业的相关负责人骆晓燕告诉期货日报记者，这是因为种鸡场的父母代淘汰了很多，6月份的孵化率在30%这样相对低的水平，此外，5—6月有相当比例的种蛋当作商品蛋销售。但值得注意的是，尽管鸡苗的销量下降，但种鸡产能下降有限，仍然严重过剩。