氯洗鸡和含添加剂的培根肉登上英国十大食品安全风险榜单

英国土壤协会（Soil Association）公布了跨大西洋自由贸易协议导致的十大食品安全问题。

含有强效添加剂的培根肉、氯洗鸡和含有荷尔蒙的牛肉等产品的销售进入了运动人士提出的自由贸易协定引发的十大食品安全风险的榜单。

英国土壤协会的一份报告重点指出，猪肉添加剂莱克多巴胺的使用以及更有公众争议性的氯洗鸡肉和荷尔蒙牛肉是退欧时代的几个重大食品安全风险。报告指出：“英国和美国生产中诸如荷尔蒙牛肉、转基因作物和氯洗鸡肉的一些主要差异正在越来越多地被英国消费者所认识。但美国还有其他的产品生产标准和我们的完全不同，这些产品也会通过自由贸易协最终定端上英国人的餐桌。”

发布的报告恰逢贸易法案的二读，该法案将为英国脱欧后的贸易提供一个框架。

莱克多巴胺可以为猪只额外增加3千克的肉，除了美国以外，多数国家都已禁止使用莱克多巴胺。自1996年以来，欧盟已经禁止使用莱克多巴胺。然而，英国土壤协会称，美国60％-90％的猪只在屠宰前数周被饲喂了莱克多巴胺，该添加剂会导致动物伤残，包括发抖、骨折和无法行走。该组织担心，英国脱欧后将面临从美国进口食品的压力，特别是在对来自欧盟其他国家的食品征收关税的情况下。

土壤协会的政策官员Honor Eldridge指出：“值得关注的是，虽然环境大臣迈克尔·戈夫（Michael Gove）希望英国成为动物福利和食品安全领域的领导者，但英国农民不得不因此与美国食品进行逐底竞争。”

国际贸易大臣利亚姆·福克斯（Liam Fox）一直认为，英国脱欧的最大收益将是与美国的贸易。

农民和食品生产者深忧，贸易协议的达成将会对食品的标准造成冲击。他们对美国总统唐纳德·特朗普最资深的商业代表访问伦敦感到震惊，该代表警告说，英国脱欧后任何与美方的贸易都取决于英国取消布鲁塞尔制定的规则，包括美国氯洗鸡进口的相关法规。

美国商务部长威尔伯·罗斯（Wilbur Ross）表示，欧洲有关氯洗鸡肉安全的法规忽视了美国相关的科学研究。他的评论凸显了英国离开欧盟后与美国达成自由贸易协议存在存在的难度。

埃尔德里奇说：面对利亚姆·福克斯和政府，“迈克尔·戈夫需要继续拥护英国食品的高标准，以使美国食品标准存在的差异和相关风险得到认可。