德媒：德国人吃肉量减少养猪业靠中国拯救

近日，德国《时代》周报报道，德国2017年度《肉类图册》报告中表示，德国人吃肉越来越少，2011年德国人均消费肉类总量为62.8公斤。而2016年，人均消费肉类总量为59公斤，其中猪肉消费量最大，是禽肉和牛肉消费总量的两倍。

本世纪以来，德国向中国出口的肉制品和奶制品增加了29倍。尤其是猪肉产品，2017年1月至10月，德国贸易商向中国出口了240万吨猪肉，是当年德国生猪屠宰量的五分之一。根据欧盟委员会的数据和德国2017年农业出口报告，肉类和乳制品的出口额远远超过德国对华农业出口总量的一半。

报道称，过去几年出口猪肉的生意非常好，以至于德国农业企业的生猪饲养量又开始上升。2017年11月德国生猪存栏量为2750万头，比5月增加了37.8万头。但目前中国的需求又明显下降。如果这种趋势继续下去，德国将出现猪肉过剩，从而导致价格下降。德国农民协会发言人米夏埃尔·洛泽说：“猪肉大量上市。在2017年初，每公斤猪肉价格为1.85欧元（约合14.4元人民币），目前为1.50欧元（约合11.7元人民币）。”