畜禽产品质量安全监测，我们一直在行动

为了让百姓在春节期间吃的安全、吃的放心 , 1月份农业部开展2018年第一季度农产品质量安全例行监测。

2018年农产品质量安全例行监测将突出三个重点:一是重点增加农药和兽用抗生素等影响农产品质量安全水平的监测指标 , 由2017年的94项增加到2018年122项 , 增幅为29.8%; 二是重点抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品、水产品等五大类老百姓日常消费量大的大宗鲜活农产品约110个品种 , 4.05万个样品; 三是抽检范围重点涵盖全国31个省(区、市)的150多个大中城市的蔬菜基地、生猪屠宰场、水产品运输车或暂养池、农产品批发市场、农贸市场和超市 , 实施精准监管。今年的例行监测同时具有三个特点:第一、实行异地抽样 , 本地质检机构不能检查本地的 , 保证客观性和公正性; 第二、实行复检制度 , 对承担检测的单位和机构进行复查 , 以保持检验结果的准确性; 第三、实行检打联动 , 对发现的问题 , 责令当地政府和各级农业部门依法从重从严查处。

按照农业部农质发〔2018〕1号文件规定 , 农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心(武汉)继续获得承担2018年农产品质量安全例行监测任务资格 , 负责对四川省畜禽产品质量安全的风险监测工作。1月23日-26日 , 由曾勇副主任带队 , 对四川省成都市、广元市、巴中市开展了2018年第一次监测抽样 , 共抽取91批次样品 , 其中猪肉23批、猪肝13批、禽肉20批、禽蛋20批、牛肉10批和羊肉5批。监测项目为猪肉中5种磺胺类药物(磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉)残留、9种β-受体激动剂(克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗)、4种四环素药物残留(金霉素、土霉素、四环素、强力霉素 , 为2018年新增监测项目) , 禽肉和禽蛋中8种氟喹诺酮类药物(恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星 , 其中氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星为2018年新增监测项目)残留和抗病毒药(金刚烷胺 , 为2018年新增监测项目) , 猪肝、牛羊肉中9种β-受体激动剂。

本次抽样工作得到在四川省农产品质量安全中心的大力支持。目前 , 该批次样品已进入实验室检测 , 春节之前可以完成监测任务并上报农业部。