农业农村部：蛋鸡产能低位恢复，产蛋鸡存栏同比下降6.4%

人民网北京3月23日电 据农业农村部官方网站消息，2月份以来，各级农业部门按照党中央、国务院关于实施乡村振兴战略的决策部署，认真贯彻落实高质量发展要求，坚持质量兴农、绿色兴农，狠抓春管备耕稳生产，强化政策信息引导调结构，农业农村经济稳中有进、稳中育新，转向高质量发展起步较好。

养殖业生产效率明显提高，畜禽产品供给宽松。目前生猪生产布局尚处于调整中，生猪和能繁母猪存栏量有所下降，但随着产业集中度、养殖规模化提高，生猪产能有所增加，市场供应相对充足。据农业农村部定点监测，生猪和能繁母猪存栏环比分别减少1.5%和0.5%，同比分别减少4.7%和5%；全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量环比下降23.6%，同比上涨37.2%。蛋鸡产能低位恢复，产蛋鸡存栏同比下降6.4%，但产蛋率提高，鸡蛋市场供应有保障。肉牛、肉羊、牛奶生产保持稳定。水产品产量稳中略增，据农业农村部统计，1—2月份国内水产品产量867.3万吨，同比增加2.45%。

节日效应拉动明显，农产品价格总体上涨。农产品批发价格200指数为115.05，环比升 8.7个点，同比高6.5个点；“菜篮子”产品批发价格200指数为117.24，环比升10.1个点，同比高7.5个点。其中，稻谷、小麦和玉米三种粮食集贸市场月均价稳中略涨，环比上涨0.8%。其中，玉米价格上涨较快，据中国粮油信息中心调查反映，黑龙江、吉林、山东等地玉米收购价格平均上涨约10%。受大范围降温降水、人工运输成本上升、节日效应带动等影响，蔬菜季节性上涨，环比上涨20.4%，同比上涨12.7%。受储备肉投放、集中加速出栏、消费回落等多重因素影响，生猪价格持续下跌，目前猪粮比已经跌破7:1，预计后期仍将弱势震荡。随着节日效应消退，消费回落，产蛋率提高，鸡蛋供求宽松，价格连续3周下降，累计下降13.4%，但同比仍高57.2%。预计看，随着玉米稻谷政策性粮食库存投放市场、饲料加工企业消费放缓，粮食价格将逐步回归市场；气温回升，蔬菜长势好，供给充裕，价格将回落。

国际粮食价格纷纷上涨，棉油糖价格普遍下跌。全球经济企稳复苏，原油价格上涨，美元贬值，美洲等农产品主产区天气干旱，引发粮食价格持续上涨。大米价格连续4个月上涨，同比高19.9%，小麦、玉米、大豆价格环比分别上涨5.5%、3.8%和4.0%，同比分别上涨4.1%、下降1%和下降2.6%；受供给宽松、消费回落、库存较高等影响，棉花、棕榈油、原糖价格普遍下跌，环比分别下降2.2%、2.3%和5.2%。后期看，全球经济复苏基础更加稳固，部分主产国干旱尚未缓解，国际粮食价格仍有上涨空间；棉油糖等逐步进入消费淡季，市场供求宽松，价格将延续下行态势，国际农产品价格涨跌对国内市场的传导作用，将对居民消费及农产品加工企业成本产生一定影响。

展望今后一段时期，农业农村经济在保持平稳运行的同时，仍需关注三方面。一是狠抓防灾减灾。加强与气象部门沟通会商，及早做好应对春旱、春涝、倒春寒等灾害准备，落实防灾减灾技术，加强病虫监测预警，做好小麦条锈病、赤霉病等病虫害防控。同时，春季是禽流感等重大动物疫病高发季节，要切实加强动物疫病防控。二是加强春季田管。针对今年小麦、油菜弱苗比例较大的情况，做好肥水调控，及时浇水追肥，因地制宜落实关键技术措施，巩固冬前分蘖，增加春季分蘖，促进苗情转化升级。三是及时关注农产品价格波动。随着节日效应消退需求放缓，肉、菜、果等鲜活农产品价格季节性回落，供求基本平衡，没有持续深度下跌空间，经营主体需合理安排农产品上市时间。