我国蛋鸡青年鸡养殖节能增效调研报告

来源：发布日期：2017/3/18　发布者：佚名　共阅255次　文章字体：大中小

  青年鸡是指 60~120 日龄的后备产蛋鸡。青年鸡行业是在近两年刚刚兴起的，不同于以往养殖户自己育雏，目前很多青年鸡场在为蛋鸡养殖场提供服务。一些蛋鸡养殖场建好标准化鸡舍，只养产蛋鸡，剩下的全都交给专业化的青年鸡场去运作，这样就衍生出了青年鸡行业［1］。近几年青年鸡产业在各地发展迅速，青年鸡年销售量已达2亿只，为蛋鸡场全进全出提高生物安全提供了有力支撑。为深入探究这一模式对蛋鸡产业链的增效作用，国家蛋鸡产业技术体系 2016年年初开始在全国各地进行了青年鸡节能增效调研，通过发放问卷及现场调研相结合的方式进行。参与调研的企业包括专业青年鸡场、专业蛋鸡场和自养后备鸡的综合型蛋鸡场。
  本次调研共收到来自国家蛋鸡产业技术体系17个试验站、吉蛋堂以及部分鸡场提交的有效调研问卷 349份，另外对 10个代表性的青年鸡场进行实地调研。其中专业青年鸡场调研问卷 158份、专业蛋鸡场调研问卷 88份、综合型鸡场调研问卷103 份。调研地区覆盖了黑龙江、辽宁、河北、河南、山东、四川、湖北、新疆、陕西、宁夏、安徽等11个省份，鸡场规模涵盖了从 2 000只鸡的小型养殖场到拥有百万只鸡的大型养殖场。
1 调研结果分析
  本次调研涉及的专业青年鸡场 158个，专业蛋鸡场88个，综合型鸡场103个，统计结果见表1~5。

1.1 专业青年鸡场
  此次调研一半以上为年出栏10万只以下的小型青年鸡场，工人数量也在10人以下；年出栏100万只规模的大型鸡场仅为 2.6%，工人数超过 100 人的占 1.37%。一半以上的鸡场对每个鸡位投资约为20~50元之间， 20元以下的也达到 30%以上，极少部分鸡场可达到每鸡位 50元以上的投资。表 6为专业青年鸡场的各项指标情况。

  从设备自动化程度来看，自动喂料和自动清粪大多数做到，尤其新建鸡场。阶梯式和层叠式都使用较多，也有一些两种形式都采用；饲料来源多为直接购买成品料；雏鸡多为自购；青年鸡场自认为客户反映也良好，鸡场接到的投诉和抱怨很少或没有。
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文章原标题：《我国蛋鸡青年鸡养殖节能增效调研报告》

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